Büyük Balık Tavada Nasıl Pişirilir?

Büyük Balık Tavada Nasıl Pişirilir?

/
/
23 görüntüleme

Balık Tavası Malzemeler

  • 1000 gram balık
  • 1 kahve fincanı un
  • 1 adet limon
  • 220 gram rafine çiçek yağı (1 bardak)
  • Tuz

Balık Tavası Yapılışı

  1. Balıklar eğer pullu ise pulları kazınmış iç ve kulak denen solungaçları çıkartılmış 100 gr bir büyük balık ikişer santim yani birer parmak kalınlıklarında tekerler konumunda kesildikten sonra yıkanıp iyice tuzlanır ve 1 saat kadar bir tarafa konulur.
  2. Bunun sonrasında bu balıklar, tabak içlerindeki 1 kahve fincanı una batırılmak üzere unlandıktan sonra içine dumanı tütercesine kızdırılmış 1 bardak rafine çiçek veya da zeytinyağı olan tavalara atılır.
  3. Balıkların ise önce bir sonra ise diğer tarafları hafif pembeleşinceye dek 4 veya 5 dakika kızartılır.
  4. Delikli bir kepçe ile tabağa konulur.
  5. Yanında ise 1 limon ile beraber servis yapılır.

Bu içeriği takip edin

Bu yazıya abone olarak yazıya ait güncelleme ve yorumlardan haberdar olun.

Yorum

Sen de yorum yap

Yemek Tarifleri